Pẹlu awọn ododo gaari elege rẹ, intricate Icing àjara ati ṣiṣan awọn ruffles, akara oyinbo igbeyawo le di iṣẹ ti aworan. Ti o ba ni lati beere awọn oṣere ti wọn ṣẹda awọn aṣoju-ọna wọnyi kini alabọde ayanfẹ wọn jẹ, wọn yoo jasi gbogbo fun idahun kanna: fondant.
Fondan jẹ icing eni ti o le lo si akara oyinbo tabi lo lati Scollest awọn ododo ti iwọn-mẹta ati awọn alaye miiran. O ṣe lati gaari, omi suga, omi omi ọkà ati nigbakan gelatirin tabi sitashi oka.
Oniwa kii ṣe silky ati ọra-wara bi butterram, ṣugbọn ni o nipon, o fẹrẹ jẹ amọ-amọ bi ọrọ. Fudge ko yiyi pẹlu ọbẹ kan, ṣugbọn o ti ṣe lati pa ni akọkọ lẹhinna o le ṣe apẹrẹ. Ile Itaja ti Tortant ngbanilaaye awọn asọye ati awọn ti o jẹ lati ṣẹda ọpọlọpọ awọn apẹrẹ ati awọn ilana.
Ranti Hardenns, eyiti o tumọ si pe o le mu iwọn otutu to lagbara, le mu apẹrẹ rẹ fun igba pipẹ ati pe o nira lati yo ninu awọn iwọn otutu to ga. Ti akara oyinbo ti a lo ninu ooru, kii yoo yo nigbati osi silẹ fun awọn wakati pupọ, nitorinaa fondanta tun tobi lati gbe ni ayika.
Boya o fẹ akara oyinbo rẹ tabi desaati rẹ lati ni apẹrẹ alailẹgbẹ, tabi ọṣọ pẹlu awọn ododo gaari tabi awọn aṣa to mẹta miiran le jẹ apakan pataki ti apẹrẹ naa. Eyi tun kan si awọn igbeyawo ita gbangba: ti akara oyinbo rẹ ba han si oju ojo fun ọpọlọpọ awọn wakati, ti a bo ti ara ẹni yoo ṣe idiwọ fun sagging tabi fithong nla ti a ge. Eyi ni idi ti fondan ti di ohun ti o pọ si ni ile-iṣẹ ounjẹ.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹsan-02-2022